» Menų Week End - Euro 75,00 p.p.
(proposto solo a pranzo sabato, domenica e festivi)


  • Tortino di gamberi, melanzane e pomodoro
  • Passatelli al sugo di scorfano, poveracce e pesto leggero
  • Fritto misto del mare e dell'orto
  • Bocconcini di pesce del giorno al sale dolce di Cervia, verdure brasate, crema di olive nere, tuille di sesamo.
  • I dessert de La Frasca
  • Cioccolatini

Euro 75.00 per persona
ompreso il vino scelto dal nostro sommelier, acqua minerale e caffè (escluso distillati e liquori)


» Omaggio a Cervia - Il profumo del mare e dell'orto - Euro 90,00 p.p.
(proposto a pranzo e a cena)


  • Benvenuto dello chef
  • Millefoglie di baccalà, crema di zucca gialla e piccole verdure
  • Ravioli di burrata con gamberi leggermente scottati, pomodoro e basilico
  • Pescatrice dell'Adriatico con carciofi cotti e crudi, crema di olive nere taggiasche
  • Filetto di tonno alla Rossini (con foie gras e tartufo nero)
  • I dessert de La Frasca
  • cioccolatini

Euro 90.00 p.p.
(il menu è per tutti gli ospiti allo stesso tavolo)

Degustazione vini scelti del nostro sommelier
Euro 35.00 p.p.


» Gran menu Le Soste - Emozioni nel piatto e nel bicchiere - Euro 130,00 p.p.
(proposto a pranzo e a cena)


I piatti che hanno fatto la storia del ristorante

  • Filetti di sogliola al rosmarino, tartufo nero e spinaci croccanti (1984)
  • Noci di cappesante grigliate al salfiore di Cervia, purea di melanzane violette, pomodori essicati, sardoncini fritti (2002)
  • Passatelli al sugo di scorfano, poveracce e pesto leggero (1988)
  • Fritto misto del mare e dell'orto (1985)
  • Savarin di riso Carnaroli con salame d'oca e funghi porcini (1989)
  • Quaglia in crosta farcita con foies gras, spugnole e tartufo nero, verdure brasate, cosce di quaglia dorate (1988)
  • Tortino di cioccolato e castagne diMarradi,  riccio di marzapane (1988)
  • Cioccolatini al sale dolce di Cervia con tequila-rhum speziato-fondente (2009)
Euro 130.00 p.p.
(il menu è per tutti gli ospiti allo stesso tavolo)

» Festa della donna

8 marzo 2010


  • Benvenuto dello chef
  • tagliata di tonno leggermente scottata con arance e cipolla rossa caramellata
  • risotto bianco-nero con cappasanta brasata, stigmi di zafferano, profumo di nocciole
  • trancio di branzino all'amo con carciofi cotti e crudi, crema di olive nere
  • spuma di formaggio bianco e frutti della passione, gelato allo yogurt
  • Cioccolatini

Euro 150.00 a coppia compreso il vino scelto dal nostro sommelier, acqua e caffè


RISTORANTE LA FRASCA - Rotonda Don Minzoni, 3 - Milano Marittima (RA) - Tel. 0544/995877 - Fax 0544/991226 - info@lafrasca.it

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